Top

Heemst (Marshmallow)

De Marshmallow (of Echte heemst) komt van nature voor Afrika en behoort tot de Kaasjeskruidfamilie. Alle gedeeltes van de plant hebben medicinale eigenschappen. De bladeren en bloemen worden meestal verwerkt tot een thee, de wortel tot tinctuur. Van de bloemen kan je ook een olie destilleren., De geslachtsnaam Althea komt van het Griekse woord altho, ‘genezen’. 
Het was ook het voornaamste ingrediënt in marshmallow snoep.